Où Manger

La cuisine bio n’est pas une simple tendance, elle s’installe durablement dans le paysage culinaire parisien. Le consommateur souhaite connaître l’origine des aliments présentés dans son assiette. BARS A SALADES ET CANTINES BIO Dans les cantines bio, les restaurateurs sélectionnent des produits frais et locaux, ou issus du commerce équitable. Dans les salad’bars (ou bars